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チキン南蛮

チキン南蛮 宮崎県は鶏肉の生産量全国1位で、地鶏の炭火焼き・地鶏のたたきなど鶏料理が豊富なことで有名です。

中でも宮崎の郷土料理として今や全国で食べられる「チキン南蛮」はご飯のおかずとしてだけでなく、お酒のおつまみ・総菜パンの具材としても人気の料理です。

一口にチキン南蛮と言ってもお店によりむね肉だったり、もも肉だったり、タルタルソースをかけないお店もあります。チキン南蛮の甘酢ダレもタルタルソースもお店独自のこだわりがある所も多数あります。

ながとものチキン南蛮は若鶏もも肉を使い、お店で手作りの南蛮用甘酢ダレは熟成期間も含めて仕上がりまで1週間、タルタルソースも市販の物は使わずに素材から作っていきます。手作りすることで、甘すぎずコクのある深い味わいを実現することができました。保存料を一切使用していない安心安全で本場の味をご自宅でご堪能ください。

ながとものチキン南蛮はこちらから→ https://nagatomo.shop.rumieru.jp/product-category/chicken-nanban/

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